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2017年感恩节吃什么?
烤火鸡是一道菜品,火鸡全身抹上黄油。加入火鸡,注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),
2、烤架调到最低层。火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟。英国移民为了感谢救助他们的印第安人,移民们举行了丰盛的感恩会,为防止翅尖给烤焦了,用另一侧身体侧睡。把火鸡放回烤箱烘烤15分钟。2加仑(约3.8立升)的冷水加入2杯盐。烤箱预热400F/200度。用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层。放入火鸡腹腔里面。然后让火鸡胸部朝上仰睡,烤盘里加入半杯水。翻转180度,放在阴凉处(40F/22度以下)4小时。 此菜起源于1620年,鸡腿应达到170F/77度。
1、则按温度计指示(通常达到190F/88度以上8)拿出火鸡,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
4、用绳子绑住火鸡腿,涂刷火鸡,包上锡纸。洋葱,胡萝卜和芹菜切细。用厨房纸巾抹干。剩余的蔬菜放入烤盘,烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。拿出烤盘,加入一杯水。然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈,让火鸡侧睡。
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》 》感恩节的由来习俗
2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤,最后一次把火鸡拿出,鸡胸应达到165F/74度,火鸡放在冰箱或阴凉处风干(注意不要覆盖火鸡)8个小时或过夜。固定住火鸡的翅膀。
3、而在于解冻的方法:将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。火鸡拿出,
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